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米麹入りマイぬか床を冷蔵庫で保存!ぬか漬けで手美人になる

腸内環境をととのえてくれる、ぬか漬けですが、少しずつ、毎日バランスよく、食事にとりいれていきたいものですね。 このマイ床は、塩がぬかに対して10%以下です。塩分控えのマイぬか床です。 そして、3か月後に手も見比べてみてください。 きっとしっとりとした手になっていること請け合いです。

発酵面だけじゃない!甘酒の持つ栄養効果の魅力とは

いま根強いブームをよんでいる発酵食品ですが、納豆やチーズ、味噌や甘酒など、 そもそもの発酵食品の効能ってどんなものがあるのでしょうか。発酵菌を使ってできたのには、 醤油、味噌、みりん、酢、納豆、チーズ、ヨーグルト、ぬかなどがあります。また、その効果は、本当に あるのでしょうか。