「 前菜・メイン・ソース 」一覧

フランス料理の名前、使われる食材などをまとめています(^^♪フランス料理の名前は、やたらと長いもの、またどの素材に焦点をあてるかで、名前が違っています。メインの肉や魚に添える、ガルニチュールの種類にもシェフは力を入れいます。
画像を沢山入れていますので、楽しんで下さい(^^♪