「 管理人おすすめレシピ 」一覧

もうすぐバレンタインデーですね！ 日本では、バレンタインデーといえばチョコレートを女性から男性へ贈る習慣ですが、ヨーロッパではプレゼン...

このサーモンのほうれん草生クリーム焼きはオーブンで焼くと、サーモンとほうれん草と生クリームが良く 合わさり、サーモンがオーブンの中で４０分かけてじっくりと焼かれていきますので、重厚な味わいになります。 サーモンは、アスタキサンチンが豊富ですので、食べられる人はサーモンの 皮も食べると、アンチエイジングには抜群ですね。ワインはサヴォア地方のワインでどうぞ。

このチキンのエスニック風は、クミン自体が味に深みがありますので、 ニンジンのように味に主張がある野菜と相性がいいのです。 その独特の香りで食欲をそそる一品です。 またクミンはビタミンやミネラルが豊富です。 貧血の予防や改善、アンチエイジング、ダイエット効果 便秘改善効果も期待できます。

年の瀬も近づいてきました。年越しそばを自分で作ってみると案外簡単でした。 スーパーでも、更科そば、どぶそばも売っていますが、年越しそばは自前でというのはどうでしょうか？ 作ってみると、楽しく、そして香ばしいのです。自分でそばを作ってみて思ったのは、 麺づくりは楽しいということでした。ホームパーティにもいいなと思いました。

この鶏肉のレモングラス風味ココナッツミルク煮込みは、前日から作り置きできる簡単便利です。ココナッツミルクとレモングラスと鶏肉の相性がよく、色どりに、ズッキーニとニンジンで、緑とオレンジと鶏肉のクリーム色で見た目がいいのです。前の日から煮込むので、お肉は口の中でトロケルくらいです。

ケーキは作ってから２、３時間後に食べると本当に美味しいですよ。 そこは、できたの手作りクリスマスケーキです。どんなに優秀なシェフが作ったのものでも ケーキ屋さんで買えるのは、翌日になります。 フランパンで簡単に失敗したでできますので、出来立ての醍醐味をみなさんでどうぞ。

全粒粉のあの茶色パンは、そのずっしりした歯ごたえや重みを味わうパンですので、 捏ねることでなく、その素朴な風味でとても美味しくできます。 焼きたては、バターはブルーチーズとは抜群のマッチングです。